12 et 13 décembre à Val-David
Vous n’avez jamais goûté du chocolat pareil, à moins d’avoir été à La Maison du chocolat à Paris, chez Pierre Marcolini à Bruxelles ou Gustave Morin dans les Alpes. Le chocolat Bean-t-Bar de Christine Blais, de Mont-Tremblant (nouveauté depuis juin 2014 seulement), est un sommet (couronné par plusieurs prix internationaux) dans l’art de faire du chocolat. Un rendez-vous angélique avec le bonheur. Frissons garantis. Danger d’accoutumance. Plaisir illimité, en chocolat chaud ou palettes. Les bines viennent de Somalie, Équateur, Tanzanie, Trinidad, Vietnam, République Dominicaine et sont choisies avec le plus grand soin, puis
torréfiées, cassées, vannées, broyées, conchées, vieillies, tempérées, moulées et emballées à la main. Traitement royal pour une palette qui transformera votre palais en luxueux espace gustatif. Inoubliable.