Marché public Mirabel | Secteur Saint-Janvier

Marché d'été Mirabel

Un marché public d’été à Mirabel dans le secteur Saint-Janvier pour découvrir la grande qualité de ses producteurs et de ses artisans de saveurs.

  • Dates: Du 9 juin au 8 septembre (14 semaines) les vendredis
  • Heures: 14h30 à 18h30
  • Lieu: 13 908, boulevard Curé-Labelle (Route 117), stationnement de l’Église St-Janvier.

Les produits à découvrir dans le marché d’été 2017

Petits Fruits : Fraises, framboises, bleuets, groseilles, gadelles, cassis,

Légumes de la ferme biologique : Ail, aubergine, basilic, bette-à-carde, betterave, brocoli, carotte, céleri, celeri-rave, chou, chou chinois, chou-fleur, concombre, coriandre, courges, courgette, échalote française, épinard, fenouil, fleur d’ail, haricot, kale, laitue, melon, cantaloup, melon, menthe, mesclun, navet, oignon, oignon vert, origan, pac choi, panais, persil, pois mange-tout, poivron, radis, rhubarbe, romarin, rutabaga, sauge, thym, tomate.

Légumes de la ferme : Ail en vrac, en vrac, tresses, fleur d’ail, haricots, concombres, piments, tomates cerises, courges, maïs, ail, oignon espagnole, oignon vert, haricot jaunes et verts, carottes nantaise et rainbow, tomates rouge, rose, cerise, pois mange-tout, concombre de table, libanais, cornichon, chou, choux Bruxelle, chou-fleur, brocoli, rabiole, pomme de terre, cerises de terre, pak choi, courge, zucchini, betterave mauve, jaune, chiogga, poivron vert, jaune, orange, rouge, piment fort, laitue, radis, celeri, asperges, Pousses de tournesol, pois, sarrasin et micro-pousses de radis rouge et roquette

Les petites pousses : Pousses de tournesol, pois, sarrasin et micro-pousses de radis rouge et roquette.

Fines herbes : de toutes sortent en pot ou fraichement coupées

Pâtisserie : Gâteaux, cakes, galettes, biscuits, carrés aux dattes, barres énergie, scones, fudges et confiseries, biscuits,

Boulanger : Pains et baguettes, brioches cannelle, croissants, chocolatines, galettes

Produits d’érable :  sirop, tartes, gâteaux à l’érable et tous les dérivés

Produits du miel : miel, miel crémeux, rayons, teinture de propolis, savons, baume à lèvres, bougies, bonbons, pollen.

Fromages : fermiers biologiques

Plats cuisinés sur place et prêt à apporter : Pizzas cuit au four à bois sur place, empanadas, paella, cassoulet, macaronade, tartiflette, chichoumeille, arrancini, poulet rôti, , pâté au poulet, pâté au saumon

Viandes : Agneau, veau Highland, bison, cerf, poissons, saucisses de bœuf, porc, poulet,

Poissons et fruits de mer fumés

Les petits pots : Gelées de bière noire, de cidre de glace, d’hydromel de canneberges, poivrons rouges et piments d’Espelette, ketchup aux fruits et sauce BBQ pour diabétiques, confitures de fruits du Québec (sureau sauvage, prunes Mont Royale, poire, pêches, abricots), moutardes artisanales, épices, confits d’oignons, fleur de sel aromatisé, huiles piquantes, vinaigres aromatisés. Marinades

Sorbets, glaces, sucettes glacées

Bar à espresso : café filtre, café en grains en sacs, thé en sac, thé glacé, smoothies

Les huiles et les vinaigrettes     

Le Ministère de l'agriculture et de l'alimentation du Québec (MAPAQ) interdit la circulation des animaux dans un marché public.

Pour des questions d’hygiène, de salubrité et de sécurité publique, les animaux ne sont pas acceptés dans nos marchés. Veuillez les garder à l’extérieur, en bordure du marché. Merci.

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