Feuille de choux
Voici quelques données : elles proviennent, entre autres, d’une étude d’impact économique réalisée par Desjardins Marketing en 2011 pour l’Association des Marchés Publics du Québec (AMPQ) .
Les marchés publics…pourquoi est-ce important?
- Les Québécois aiment les marchés publics. En moyenne, ils ont visité 8,8 fois les MP au courant de la dernière année.
- Samedis, dimanches et vendredis sont les journées préférées pour fréquenter les MP.
- Trois principales raisons de cet intérêt pour les MP : les produits frais • l’accès aux produits locaux et de terroirs le plaisir de cette activité
- Principaux incitatifs : la fraîcheur des produits • la qualité • la traçabilité • -la variété et l’abondance • l’ambiance
- Éléments de réussite d’un MP : un emplacement visible et accessible • à proximité d’un bassin de population intéressant une masse critique de producteurs • une bonne variété de produits frais • le support du milieu : producteurs et municipalité • la bonne gestion • une vision du Marché que les gestionnaires et les producteurs partagent • un marché original qui se distingue
Et Val-David ? Une étude réalisée par DAA Stratégies en septembre 2014 nous apprend que : 100% des répondants disent adorer leur marché • 62% de la population et des visiteurs disent faire des achats dans d’autres commerces de Val-David, avant ou après leur visite au Marché, pour un montant de 30$ et plus.(…) Ces résultats sont un indice des retombées économiques que le Marché génère dans sa communauté.
En fait , la clientèle dépense presqu’autant dans les commerces environnants qu’au Marché. (p 26) . Une moyenne de 42% des répondants participe à une activité de plein air faisant suite à leur visite au Marché., tandis que 39% affirment participer à une activité culturelle. (p 27). Notre marché est devenu un des piliers de la vie communautaire à Val-David.